Nuair a bhaineann sé le bácáil, páipéar bileog chócaireachta - Is uirlis fíor -riachtanach é níos mó ná páipéar pár go coitianta. Déanann sé glantachán éasca agus cuireann sé cosc ​​ar bhia cloí leis an bpanna. Ach is í an cheist choitianta a thagann chun cinn ná: cad iad na teorainneacha teochta atá aici? Tá sé ríthábhachtach é seo a thuiscint chun é a úsáid go sábháilte agus go héifeachtach i do chistin.

Is mó ar fáil ar bhonn tráchtála páipéar bileog chócaireachta tá sé deartha chun teochtaí arda a sheasamh. Is iondúil go mbíonn an raon caighdeánach teochta sábháilte le haghaidh bácála 425 ° F (218 ° C) . Is féidir roinnt brandaí a rátáil fiú le haghaidh teochtaí chomh hard le 450 ° F (232 ° C) . Fágann sé seo go bhfuil sé foirfe do raon leathan tascanna bácála, ó fhianáin agus aráin go glasraí rósta.

Cén fáth a bhfuil teorainn teochta aige?

Déantar páipéar pár as cineál ceallalóis a caitheadh ​​leis chun é a dhéanamh neamhbhata agus taise-fhrithsheasmhach. Mar sin féin, cosúil le gach táirge páipéir, is féidir leis a dhó. Nuair a bhíonn sé nochta do theochtaí níos airde ná a theorainn rátáilte, tosaíonn an páipéar ag triomú agus éiríonn sé sobhriste. Ag a splancphointe - an teocht ar féidir léi adhaint a dhéanamh - tosóidh sé ar charr agus is féidir leis tine a ghabháil fiú, go háirithe mura bhfuil sé clúdaithe ag bia.

Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach é teocht do oigheann an t -aon fhachtóir. Is mór an spreagadh a bhaineann le páipéar pár a úsáid i gcás ina bhfuil sé nochta do theas dhíreach, dhian - amhail ar ghreille nó faoi bhróicéir -. Is féidir le bróicéirí teochtaí 500 ° F (260 ° C) a bhaint amach nó níos airde, i bhfad níos mó ná an teorainn shábháilte de na daoine is frithsheasmhach in aghaidh teasa páipéar bileog chócaireachta . Déan seiceáil i gcónaí ar an bpacáistiú le haghaidh rátálacha teochta ar leith, mar is féidir leo a bheith éagsúil idir brandaí.

Leideanna le haghaidh Úsáid Sábháilte

• Léigh an bosca i gcónaí: Is é an chéad riail ordóige ná moltaí an déantóra ar an bpacáistiú a sheiceáil. Soláthróidh siad an fhaisnéis is cruinne ar theorainneacha teochta dá dtáirge sonrach.

• Seachain an broiler: Mar a luadh, ná húsáid páipéar pár faoi bhróicéir riamh. Is guais dóiteáin é an teas díreach, díreach.

• Ná lig dó teagmháil a dhéanamh le heilimintí téimh: Déan cinnte go bhfuil an páipéar laistigh den bhileog bácála agus nach bhfuil sé ró -mhór, rud a d'fhéadfadh a bheith in ann teagmháil a dhéanamh le heilimintí teasa an oigheann.

• Bíodh a fhios agat an difríocht: Ná mearbhall páipéar bileog chócaireachta (páipéar pár) le páipéar céir. Tá leáphointe i bhfad níos ísle ag páipéar céir agus níl sé sábháilte le húsáid san oigheann, mar go leáfaidh an céir agus is féidir leis tobac a chaitheamh nó a ghabháil.

Mar fhocal scoir, páipéar bileog chócaireachta Is uirlis iontach é don chuid is mó d'iarratais bácála caighdeánacha. Ná déan dearmad ach meas a bheith agat ar a theorainneacha teochta, de ghnáth 425 ° F (218 ° C) , agus beidh tú in ann taitneamh a bhaint as na buntáistí go léir a bhaineann leis an stáplacha cistine seo go sábháilte. $ $